neděle 26. října 2014

Vůně skořice a kardamonu ...


... mi stoupala do nosu a šířila se po celém domě při pečení tohoto typického švédského pečiva - Kanelbullar anebo rolek z kynutého těsta se skořicovou náplní.

Vůně skořice mi připomíná, že nastává čas dlouhých podzimních večerů a sychravého podzimního počasí. Před nedávnem jsem objevila blog Děvče u plotny a na něm spoustu lákavých švédských receptů. A právě tady jsem objevila recept na tuto neskutečnou a hříšně sladkou dobrotu. Švédské moučníky obsahují velké množství cukru a Švédové je často konzumují s velmi silnou černou kávou, hlavně během fiky :-) Asi by se mi ve Švédsku líbilo :-) Káva a sladké, to je moje ;-). Jen bych si zřejmě vylámala zuby na švédštině.


neděle 19. října 2014

Podzimní mlsání ...


Neznám zeleninu, která by podzim charakterizovala víc, než je dýně. Poslední dobou velice populární - na jídlo, na pečení, na zdobení. Krásná a sytá oranžová barva (tedy většinou oranžová) rozjasní celé okolí. Bohužel letos se nám na zahradě naše vlastní neurodila, i když květů měla nasazeno spoustu. Takže jsem sáhla v obchodě po dýni Hokaido. Pěkná, malá, kulatá, oranžová :-) Nejdřív jsem se upejpala, že koupím je na okrasu, ale pak jsem si to rozmyslela a udělala kolem regálu s dýněmi další kolečko :-)


neděle 12. října 2014

Dnes mi babí léto vonělo ...


... nasládlou vůní dozrávajících jablek a hrušek,
... neotřelou vůní spadaného ořechového listí ...

... omamnou vůní kateřinek ze zahrádky ...


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...